Prepara esta deliciosa receta y disfrútala con tu familia,
¡les va a encantar!
Pastel de manzana y romero
Ingredientes
Este pastel de manzana y romero es muy delicioso, además de fácil de preparar y de comer.
- 3 manzanas grandes, peladas y sin núcleo
- 1 taza de harina de trigo integral repostera
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- ¼ cucharadita de sal marina
- 1 cucharadita de romero TERANA
- 3 huevos grandes, a temperatura ambiente
- ½ taza de azúcar de caña
- 6 cucharadas de mantequilla, derretida
- 1 cucharada de extracto de vainilla
- 1 cucharadita de ralladura de limón
Preparación
1. Precalienta el horno a 350°. Engrasa y rocía harina sobre una bandeja de 9 pulgadas. Coloca a un lado.
2. Rebana las manzanas muy finamente. Coloca a un lado.
3. En un recipiente mediano, mezcla la harina, polvo para hornear, sal y romero seco TERANA.
4. En un recipiente grande aparte, combina los huevos, azúcar, mantequilla, vainilla y ralladura de limón. Mezcla bien. Añade la mezcla de harina con una cuchara de madera, hasta que esté combinada.
5. Añade las manzanas a la masa, hasta que las rebanadas estén bien cubiertas. Habrá mucha menos masa que manzanas.
6. Vierte la mezcla en la bandeja preparada y hornea por 50 a 60 minutos o hasta que la superficie esté bien dorada y el pastel esté bien cocido.
7. Deja enfriar por 15 minutos en la bandeja, luego sácalo de la bandeja y deja enfriar en un estante por al menos 30 minutos. Corta y sirve.
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TIPS TERANA
Para realzar el sabor natural de la comida
La canela es la especia más común para elaborar budines, pasteles, panqués y galletas.
Espolvorea un poco de nuez mozcada a platillos de ternera, pescado o pollo, también encima de crema batida, natillas, flanes y pudines.
