1.Bate la mantequilla con el azúcar, la melaza, los huevos, la fécula de maíz, la canela, el jengibre, la sal y un tercio de la harina.
2.Agrega el resto de la harina, de poco en poco y batiendo bien entre cada adición.
3.Estira la masa entre dos láminas de papel encerado hasta alcanzar medio centímetro de grosor. Corta la masa con un cortador para galletas.
4.Acomoda las galletas sobre una charola para horno forrada con papel para hornear y hornea a 180 °C por 12-15 minutos.
5.Mezcla todos los ingredientes para el glaseado hasta tener una consistencia líquida pero espesa. Utiliza el glaseado para decorar las galletas una vez que estén completamente frías.