Prepara esta deliciosa receta y disfrútala con tu familia,
¡les va a encantar!
Flan de chocolate blanco y especias
Ingredientes
2 pizcas anís estrellado TERANA
Pimienta rosa entera TERANA
1 ramita canela
400 ml leche
3 huevos
1 vaina de vainilla
200 g chocolate blanco
50 g azúcar
Preparación
1. En una olla honda vierte el azúcar y unas gotas de agua, removiendo continuamente hasta obtener un caramelo.
2. Retíralo del fuego y repártelo en 4 flaneras
3. Vierte la leche en otro recipiente y añade la vainilla, el anís, canela, y unos granos de pimienta rosa entera TERANA. Deja cocer durante 1 minuto aproximadamente y retira del fuego. Cuélala.
4. Reparte esto que preparaste en las flaneras y cuécelas a baño María, en el horno previamente precalentado a 170 °C por 50 minutos.
5. Retira, deja enfriar, desmolda y ¡disfruta!
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TIPS TERANA
Para realzar el sabor natural de la comida
La canela es la especia más común para elaborar budines, pasteles, panqués y galletas.
Espolvorea un poco de nuez mozcada a platillos de ternera, pescado o pollo, también encima de crema batida, natillas, flanes y pudines.
