Prepara esta deliciosa receta y disfrútala con tu familia,
¡les va a encantar!
Brownies de chocolate con especias TERANA
Ingredientes
Estos brownies con el toque de especias TERANA serán el broche perfecto para cualquier comida, ¡especialmente para celebrar el amor y la amistad!
· 200 g de chocolate negro (preferiblemente 70% cacao)
· 100 g de mantequilla
· 3 huevos
· 150 g de azúcar
· 1 cucharadita de extracto de vainilla
· 100 g de harina
· 2 cucharaditas de canela TERANA
· 1/2 cucharadita de pimienta gorda molida TERANA
· 1/4 cucharadita de nuez moscada TERANA
· Una pizca de sal
· Nueces picadas (opcional)
Preparación
1. Precalienta el horno a 180°C y engrasa un molde para hornear cuadrado o rectangular.
2. En un recipiente resistente al calor, derrite el chocolate junto con la mantequilla a baño maría o en intervalos cortos en el microondas. Mezcla hasta obtener una consistencia suave y deja enfriar un poco.
3. En otro recipiente, bate los huevos, el azúcar y el extracto de vainilla hasta que estén bien combinados.
4. Agrega la mezcla de chocolate y mantequilla derretidos a la mezcla de huevos y azúcar, y mezcla bien.
5. En un tazón aparte, tamiza la harina y agrega las especias TERANA: canela, nuez moscada y pimienta gorda, así como la sal. Mezcla estos ingredientes secos.
6. Incorpora gradualmente los ingredientes secos a la mezcla de chocolate, mezclando hasta que estén bien combinados. Si lo deseas, añade las nueces picadas y mezcla suavemente.
7. Vierte la mezcla en el molde preparado y extiéndela uniformemente.
8. Hornea en el horno precalentado durante unos 20-25 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga ligeramente húmedo.
9. Retira del horno y deja enfriar completamente antes de cortar en porciones individuales.
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TIPS TERANA
Para realzar el sabor natural de la comida
La canela es la especia más común para elaborar budines, pasteles, panqués y galletas.
Espolvorea un poco de nuez mozcada a platillos de ternera, pescado o pollo, también encima de crema batida, natillas, flanes y pudines.
