Prepara esta deliciosa receta y disfrútala con tu familia,
¡les va a encantar!
Albóndigas de pollo
Ingredientes
● Pimienta negra molida TERANA
● 500 g pechuga de pollo picada
● 1 taza de pan molido
● 125 ml leche
● 1 huevo
● 1 cucharada perejil fresco picado
● 1 diente de ajo picado
● 1 cebolla finamente picada
● Sal
Para decorar
● Perejil picado
● ½ litro de salsa de tomate
Preparación
1.Coloca todos los ingredientes en un recipiente a excepción del perejil picado para decorar y la salsa de tomate.
2.Mezcla hasta incorporar todos los ingredientes.
3.Con tus manos haz pequeñas bolitas.
4.En un sartén sella las bolitas.
5.Agrega la salsa de tomate para que se terminen de cocinar.
6.Decora con el perejil picado.
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TIPS TERANA
Para realzar el sabor natural de la comida
Por su color amarillo-anaranjado la cúrcuma se puede utilizar como colorante para el arroz y la carne.
El curry se puede usar para hacer fácilmente una salsa para marinar pollo o cordero estilo hindú, mezcla yogurt, jugo de lima o limón y ajo.
